Menu Saint-Sylvestre “L’Estacade” 2022
[ MENU ST SYLVESTRE - 31 DÉCEMBRE ] ► Grignotages apéritifs ► Tartelette de coquillages croisicais, algues, mousseux de pomme de terre et caviar français ► St jacques, topinambour et truffe melanosporum…
Menu de Noël le 25 midi “L’Estacade”
[MENU DE NOËL - 25 DÉCEMBRE MIDI] ► Amuses bouches ► St Jacques et topinambour 1er service : noix marinées, crème de topinambour, clémentines et noix / ème service : noix snackées,…
